|
|
Tagliatella Met Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr tagiatella
- 2 dl kookroom
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 1 flinke mespunt kerrie
- witte peper uit de molen
- 4 bosuitjes, met veel groen, gesnipperd
- 350 gr camembert, in kleine stukjes gesneden
- 4 tomaten, ontveld en vlees in kleine blokjes gesneden
- 12 verse basilicumblaadjes, in uiterst dunne reepjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta zoals op de verpakking is angegeven.
Laat de pasta op een zeef uitlekken en doe ze daarna terug in de pan.
Breng intussen in een pannetje de room aan de kook.
Voeg knoflook, bosuitjes, kerriepoeder en naar eigen smaak en inzicht zout en peper toe.
Laat alles 2 min. zachtjes doorkoken.
Plaats de pan met de pasta boven een matig afgestelde warmtebron.
Strooi de stukjes camembert over de pasta en schenk het roomsausje met de bosuitjes er over.
Schep alles enkele malen om en laat het gerecht door en door warm worden.
|
|
|